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本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种食品加工用糖浆制备设备，包括罐体，罐体的顶部可拆卸连接有顶盖，罐体的顶部固定安装有支撑板，支撑板的顶部转动连接有矩形框，矩形框的内壁两侧滑动连接有连接板，连接板的底部固定安装有粘度计；矩形框的顶部贯穿设置有升降组件，升降组件与连接板之间螺纹连接，升降组件包括电机一与螺纹杆一，电机一位于矩形框的顶部，电机一的输出端贯穿矩形框与螺纹杆一之间固定连接，螺纹杆一与连接板之间螺纹连接，通过设置的升降组件、连接板与粘度计，升降组件带动连接板向下移动，连接板带动粘度计向下移动，使粘度计上检测部位与糖浆接触，从而便于对糖浆粘稠度进行检测。

本实用新型涉及食品切块技术领域，公开了一种便于调节的食品切块装置，包括加工箱体，加工箱体的两侧壁上分别安装有支撑组件，支撑组件上滑动卡接有导向支撑板，导向支撑板上安装有T型推板，T型推板的一侧壁上安装有固定侧板，固定侧板上分别滑动卡接有导向柱，导向柱的两端分别安装有刮板与限位顶板，通过T型推板推动食物移动，并且通过挡块会与限位推块一侧的限位侧板接触，从而带动限位推块从限位顶板下方移出，使得下压弹簧能够带动刮板下降抵着加工箱体的底部，从而使得T型推板返回的过程中，刮板能够将加工箱体底部的食物残渣刮走，该装置能够自动的对食物残渣进行清理，从而能够一定程度上提高该装置的使用便利性。