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本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及一种食品加工快捷包装设备，包括机床、传送组件、安装架Ⅰ、涂胶机和气缸，机床的上部安装有传送组件，机床的上部连接有安装架Ⅰ，安装架Ⅰ上安装有四个涂胶机，机床的上部后侧和前侧呈对角线安装有气缸。本实用新型通过安装涂胶机，前后侧盖板能够压平先前因失去左右两侧压板Ⅰ的压力而上翘的左右侧盖板，并与已涂有速干胶的左右侧面盖板接触，待前后两侧的压板Ⅰ将前后两侧的盖板平整的覆盖在食品纸箱上的开口上，即完成了食品纸箱的初步封箱，这使得本装置能迅速便捷的对食品纸箱的纸箱盖板进行封装，极大的提高了食品纸箱包装的工作效率，节省了大量时间。