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本发明公开了一种翻转煎蛋机构及煎蛋装置，翻转煎蛋机构包在第二电机外壳下部设有第一接触开关，在支撑块靠近第二电机的一侧上对称设有第二接触开关，支撑块与第二接触开关同侧上设有连接块，在第一气缸的轴上设有横杆，在支撑架上设有向内的煎盘，在支撑架靠近横杆的一侧上设有长槽，横杆活动套设在长槽内，在支撑块一侧上对称设有油泵，在支撑盘上设有储油罐，储油罐与支撑块对应的位置上设有两根出油管，出油管分别通过油泵连接到煎盘内，在煎盘内设有出油口，出油口与油管相连接，第二接触开关与煎盘电连接。本发明的目的是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种结构简单，且使用方便，翻转煎蛋机构及煎蛋装置。