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本发明涉及一种削皮装置，尤其涉及一种马蹄加工用削皮装置。技术问题是如何设计一种能够代替人工对马蹄进行削皮，比较省力，操作方便，并且手不易被切割工具割伤的马蹄加工用削皮装置。一种马蹄加工用削皮装置，包括有底座、筒体、活动杆、推块、第一弹簧等；底座顶部右侧安装有筒体，筒体顶部左侧滑动式的设有活动杆，活动杆底端固接有可推动马蹄移动的推块，活动杆上部与筒体外顶部之间绕接有第一弹簧。本发明通过将马蹄放置在环形切刀上，拉动弧形杆使得推块推动马蹄向下移动被环形切刀削皮，并且U型切刀向左移动则能将马蹄完全削皮,无需人手拿切割工具对马蹄进行削皮，更加省力，操作方便，并且还避免了手被割伤。