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24小时咨询热线摘 要：本发明属于白酒酿造技术领域，提供了一种生产新型清香型白酒的机械化酿造工艺。该酿造工艺采用扣囊复膜孢酵母，酿酒酵母，东方伊萨酵母，鲁氏酵母，毕氏酵母，假丝酵母，球拟酵母进行发酵，去除传统酿造中霉菌，更有利于清香型白酒清香风味的呈现，同时通过香瓜、豌豆粉辅料的添加来增加白酒的香气，制得的白酒口感甘爽、清香浓郁。
著 录 项：
| 专利/申请号： | CN201510613255.X | 专利名称： | 一种生产新型清香型白酒的机械化酿造工艺 |
| 申请日： | 2015-09-24 | 申请/专利权人 | 湖北工业大学 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 湖北省武汉市武昌南湖李家墩1村特1号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | C12G3/02搜分类 酒水 工艺 机械制造搜索 |
| 公开/公告日： | 2015-12-16 | 转让价格： | 面议 |
| 公开/公告号： | CN105154285A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2018/06/01 | 著录事项变更 | 发明人由汪江波 许洁 沈永祥 薛栋升蔡凤娇 余汉超变更为汪江波 刘一萱 许洁 沈永祥薛栋升 蔡凤娇 余汉超 |
| 2017/07/07 | 授权 | |
| 2016/01/13 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): C12G 3/02 专利申请号: 201510613255.X 申请日: 2015.09.24 |
| 2015/12/16 | 公开 |
