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摘 要:本发明涉及一种非热力物理保鲜菱角的制备方法,解决了现有制备的菱角制品存在的保鲜期短,口感、色泽和营养价值较差的问题。技术方案为通过超临界CO2萃取的方法将去壳菱角中的酚类物质提取出来,再进行辐照冷杀菌后真空包装得到菱角制品。经过上述处理后的菱角保藏期得到了极大的提高,并且色、香、味俱佳。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201510964125.0 | 专利名称: | 一种非热力物理保鲜菱角的制备方法 |
申请日: | 2015-12-18 | 申请/专利权人 | 湖北工业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 湖北省武汉市洪山区南湖李家墩一村1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23B7/015搜分类 教学教具搜索 |
公开/公告日: | 2016-03-09 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN105379825A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2018/11/30 | 授权 | |
2016/04/06 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23B 7/015 专利申请号: 201510964125.0 申请日: 2015.12.18 |
2016/03/09 | 公开 |