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摘 要:本发明提供了一种荷叶护绿和保鲜的方法,属于荷叶加工技术领域,包括以下步骤:1)将荷叶置于护绿液中热处理1~2min,得到热处理荷叶;所述护绿液的组分包括碱性化合物和乙酸锌;2)将所述步骤1)得到的热处理荷叶置于保鲜液中浸泡25~35s,得到浸泡荷叶;所述保鲜液的组分包括酸试剂、硫酸盐和抗坏血酸;3)将所述步骤2)得到的浸泡荷叶在-15~-20℃下保存。采用本发明提供的方法,荷叶保存一年后,仍为绿色,且绿色稳定,荷叶的组织机构完整而有弹性,富有新鲜荷叶的清香,色差值小。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201910584380.0 | 专利名称: | 一种荷叶护绿和保鲜的方法 |
申请日: | 2019-07-01 | 申请/专利权人 | 湖南农业大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 湖南省长沙市芙蓉区农大路1号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A01N3/00搜分类 其他搜索 |
公开/公告日: | 2022-01-11 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN110731335B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2022/01/11 | 授权 | |
2020/02/25 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A01N 3/00 专利申请号: 201910584380.0 申请日: 2019.07.01 |
2020/01/31 | 公开 |