一种猕猴桃脆粒及其制备方法

摘     要：本发明公开了一种猕猴桃脆粒及其制备方法，属于食品加工技术领域。其加工工艺是：将猕猴桃果肉切成颗粒状，经浸渍、复合加热及真空低温干燥制得。本发明工艺简单，添加大豆低聚糖和葡萄糖酸锌，增强了保健作用；复合加热技术大大缩短了真空低温干燥的时间，使物料受热均匀，不焦糊，得到的产品最大化的保留了原果的色泽、香味，酸甜适口，Vc含量高；采用真空包装，开袋即食，方便携带和食用，老少皆宜。

著 录 项： 

• 1． 买家选定所需专利，确认国家手续办理方，下单，确认交易合同；
  2． 卖家确认专利可交易；
  3． 买家支付交易款项到平台；
  4． 买卖双方签订《专利转让委托书》、《转让协议》、《解除代理委托书》各一式两份并提交给办理国家手续方；
  5． 办理国家手续方提交办理官方手续，国家知识产权局1个月左右下发《著录项目变更手续合格通知书》；
  6． 买家确认收到《专利证书》、《著录项目变更手续合格通知书》；
  7． 平台把交易款项支付给卖家，至此专利转让合同完成。
  

• 交易方	企业	个人
  买家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（签字）
  	专利转让委托书（需盖公章）一式两份	专利转让委托书（需签字）一式两份
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  卖家	营业执照副本复印件（需盖公章）	身份证复印件（需申请人签字）
  	解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请）	解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请）
  	专利转让协议（需盖公章）一式两份	专利转让协议（需签字）一式两份
  	专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件	专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件
  	专利证原件（若授权下证）	专利证原件（若授权下证）

• 日期	法律信息	备注
  2018/10/09	授权
  2015/07/15	实质审查的生效	IPC(主分类): A23G 3/48 专利申请号: 201510114951.6 申请日: 2015.03.16
  2015/06/17	公开