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| 专利/申请号： | CN201410519760.3 | 专利名称： | 一种大黄鱼复合成膜保鲜剂及其制备方法 |
| 申请日： | 2014-09-30 | 申请/专利权人 | 浙江省海洋水产研究所 |
| 专利类型： | 发明 | 地址： | 浙江省舟山市定海区临城体育路28号 |
| 专利状态： | 已下证 查询审查信息 | 分类号： | A23B4/12分类检索 水产养殖 养殖业专利转让搜索 |
| 公开/公告日： | 2015-02-18 | 转让价格： | 面议 【平台担保交易】 |
| 公开/公告号： | CN104351310A | 交易状态： | 等待洽谈 搜索相似专利 |
摘 要：本发明公开了一种大黄鱼复合成膜保鲜剂，由以下质量百分比的组分组成：0.5～1％柠檬酸钠，0.3～0.5％异VC钠，1～3％维生素C，1～3％赤藓糖醇，0.1～0.3％苹果枝条多酚，0.1～0.3％葡萄糖酸内酯，3～5％EDTA二钠，0.2～0.3％甲壳胺，1～5％假酸浆糖胶，余量为水。本发明的大黄鱼复合成膜保鲜剂配方合理科学，各组分均安全无毒，食用安全性高，通过各组分之间相互协同促进，具有良好的护色、保鲜及防腐性能，能在保证大黄鱼食用品质与感官品质的前提下，大大延长大黄鱼的保鲜时间，保鲜效果显著。本发明还公开了一种大黄鱼复合成膜保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：(一)制备苹果枝条多酚；(二)制备假酸浆糖胶；(三)复配。本发明的制备方法步骤简单，可操作性强，适合大规模生产应用。
| 交易方 | 企业 | 个人 |
| 买家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（签字） |
| 专利转让委托书（需盖公章）一式两份 | 专利转让委托书（需签字）一式两份 | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 卖家 | 营业执照副本复印件（需盖公章） | 身份证复印件（需申请人签字） |
| 解除代理委托书（需盖公章）一式两份（如专利通过代理机构申请） | 解除代理委托书（需签字）一式两份（如专利通过代理机构申请） | |
| 专利转让协议（需盖公章）一式两份 | 专利转让协议（需签字）一式两份 | |
| 专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
| 专利证原件（若授权下证） | 专利证原件（若授权下证） |
| 日期 | 法律信息 | 备注 |
| 2017/04/05 | 授权 | |
| 2015/03/25 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23B 4/12 专利申请号: 201410519760.3 申请日: 2014.09.30 |
| 2015/02/18 | 公开 |
