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摘 要:本发明公开了一种苹果味锅巴的制备方法,它由以下步骤制备得到:1)先将苹果制成苹果干,最后将苹果干碾磨成苹果干粉待用;2)将荞麦和小麦分别制成荞麦粉和小麦粉备用;3)将苹果干粉和荞麦粉混合并加入鲜奶搅匀,再加入小麦粉、蜂蜜、山梨酸钾和面成面团原料;4)将面团原料挤压结实,切片,然后放入烤箱中烤5-10分钟,最后将烤制好的锅巴拿出,撒上一层糖精与苹果干粉的混合粉料即可;按本发明制作出来的苹果味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201410152192.8 | 专利名称: | 苹果味锅巴的制备方法 |
申请日: | 2014-04-16 | 申请/专利权人 | |
专利类型: | 发明 | 地址: | |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | A23L1/164搜分类 食品 零食 食品制作搜索 |
公开/公告日: | 转让价格: | 面议 | |
公开/公告号: | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |
2021/01/05 | 专利权人的姓名或者名称、地址的变更 | 专利权人由王钊变更为王钊 地址由246001 安徽省安庆市迎江区长青工业园安庆万草千木农业科技有限公司变更为221300 江苏省徐州市邳州市燕子埠镇鹿寨村 |
2020/01/03 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2019.12.17 专利权人由兴化市绿禾食品有限公司变更为王钊 地址由225700 江苏省泰州市兴化市城东镇经济开发区变更为246001 安徽省安庆市迎江区长青工业园安庆万草千木农业科技有限公司 |
2016/03/30 | 专利权的转移 | 登记生效日: 2016.03.11 专利权人由宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司变更为兴化市绿禾食品有限公司 地址由315153 浙江省宁波市鄞州区石碶街道后仓村变更为225700 江苏省泰州市兴化市城东镇经济开发区 |
2015/09/09 | 授权 | |
2014/08/20 | 实质审查的生效 | IPC(主分类): A23L 1/164 专利申请号: 201410152192.8 申请日: 2014.04.16 |
2014/07/23 | 公开 |