摘要
一种油条面的切片装置,涉及一种切片刀,切刀的套环(8)外缘中部设有环形刀片(9);多个切刀套环的内孔(17)套在杆体(5)中部的光杆上,每一套环的扩径段(7)中分别设有弹簧(6),套环的缩经段(16)插在相邻套环的扩径段中,一端手柄杆(2)一侧壁中部设置的螺孔A(1)连接杆体一端的螺杆A(3),一端手柄杆的一侧壁螺孔A外缘插在杆体一端最外部切刀的内孔中;另一端手柄杆(12)一侧壁中部设置的螺孔B(13)连接杆体另一端的螺杆B(11),另一端手柄杆的螺孔B与外缘之间顶在杆体另一端最外部套环另一侧面上;本发明利用一端手柄杆和另一端手柄杆控制相邻的切刀距离扩大或缩小,获取了油条面切片的大小统一。