摘要
本发明提供了一种催熟装置、冰箱及催熟方法,涉及冰箱技术领域,解决了催熟装置催熟效果差的技术问题。该催熟装置包括物理振动模块,提供物理催熟能量源,为果蔬进行物理催熟;信息采集模块,数量为多个,安装在物理振动模块上方,以采集果蔬的多种参数信息;分类模块,分类模块安装在物理振动模块上方,以对放入物理振动模块内的果蔬进行分类;冰箱包括箱体、一下上一下设置在箱体内的催熟抽屉和熟果抽屉、以及设置在催熟抽屉内的催熟装置。本发明利用物理振动催熟,通过将果蔬分为三类,分别以颜色、内部品质和气味作为判断指标,达到科学判断果蔬成熟状态和催熟终点的目的。