摘要
本实用新型公开了一种食醋生产用的后熟装置,包括罐体,所述罐体内设有混合机构,所述罐体的底面为斜面,罐体的底面较低位置开有排出孔,排出孔内固定连接有排出管,排出管的底端套接有阀门,所述罐体的顶部开有投料孔,投料孔内固定连接有投料管,所述罐体的一侧靠近顶部位置固定连接有安装座,安装做的侧壁通过螺栓固定有机罩,机罩的内壁通过螺栓固定有电机,所述罐体的两侧外壁均固定连接有支撑脚。本实用新型是一种食醋生产用的后熟装置,装置可以在食醋后熟的过程中,将醋与少量食盐混合,以利于后熟的进行,且混合范围较大,可以保证食醋质地的均匀性。