摘要
本发明提供一种大蒜幼苗挥发油的制备方法及其抗凝血产品应用。微波/超声波辅助提取大蒜油幼苗挥发油,工艺条件为:大蒜幼苗与蒸馏水的料液比为1:30、微波辅助提取功率为600W、微波辅助提取时间为10min、超声辅助提取功率为70W、超声辅助提取时间为25min。该条件下,两种大蒜幼苗(蒜苗、蒜黄)挥发油的提取率分别是0.55±0.02%、0.78±0.06%。采用红外光谱偶联二阶导数红外技术进一步佐证气相色谱‑质谱联用的分析结果。两种大蒜幼苗挥发油均具有显著的抗凝血作用,可激活内源性、外源性和共同凝血途径及降低纤维蛋白原含量,可用抗凝血功能软胶囊的制备。