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发明专利
已授权
柑普茶快速分类鉴别方法
📄 申请号:CN201811295748.3
📄 发布日:2026/06/29
著录项目信息
申请日
2018-11-01
公开号
CN109254107A
公开日
2019-01-22
申请人
广州城市职业学院
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
G01N30_88
IPC 分类号
G01N30_88
技术画像
所属领域
食品检测技术
食品检测技术
农产品质量检测
化学分析技术
应用场景
茶叶品质鉴别, 食品质量检测, 农产品分级, 茶产业
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摘要
本发明公开了一种柑普茶快速分类鉴别方法,该方法包括以下步骤:以气相离子迁移分析方法测定不同标样中的特征挥发性有机物,得到不同类型标样风味化合物的响应强度数据;采用统计学分析方法对上述标样的响应强度数据进行聚类,建立分类鉴别模型;以与上一步骤相同参数的气相离子迁移分析方法测定未知样品中的特征挥发性有机物,得到样品指纹图谱,代入上一步骤得到的分类鉴别模型中进行分析,判定该样品的类别和真伪。本发明方法将气味品质量化和标准化,建立分类鉴别模型,从而能够快速、客观、精准的对柑普茶进行评定,可以有效地保证“柑普茶”品质的标准化、提高产品品质和市场竞争力,填补了以往感官分析无法精准和标准化的空缺。
权利要求书 (12项)
说明书
附图
……
……
图1
图2
图3
法律状态时间线
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