摘要
本实用新型公开了一种食品加工粉碎装置,涉及食品粉碎技术领域,包括破碎箱和破碎辊,所述破碎箱的内壁固定连接有导向弧板,所述导向弧板置于破碎辊的上方,所述破碎箱的上表面固定连接有斜向吹风机,所述破碎辊的一侧设置有用于对其进行清理的清理组件。本实用新型通过利用清理组件中的钢质刷毛、安装框板、限位滑杆、缓冲弹簧和套环的配合使用,使得破碎辊在破碎过程中,能够对破碎辊表面进行清理,保证破碎辊表面的洁净程度,进而提高对食品的破碎效果,同时避免影响后续对不同种类食品造成混合影响的问题,同时利用钢质刷毛自身的振动效果,避免食品残渣残留在钢质刷毛的缝隙中。