实用新型已授权

一种酵素固态发酵翻醅装置

📄 申请号：CN202021439813.8 📄 发布日：2026/05/25

著录项目信息

申请日

2020-07-21

公开号

CN213012766U

公开日

2021-04-20

申请人

福建新味食品有限公司

法律状态

已下证

专利类型

实用新型

主分类号

C12J1_10

IPC 分类号

C12J1_10

技术画像

所属领域

固态发酵设备固态发酵设备翻醅机构发酵物料翻拌装置

应用场景

酵素生产, 固态发酵, 食品酿造, 生物发酵, 调味品发酵

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摘要

本实用新型涉及酿醋技术领域，尤其涉及一种酵素固态发酵翻醅装置，包括卧式发酵罐和翻料组件，每组所述翻料组件包括两个以上的翻料板；两个以上所述翻料板在卧式发酵罐的内壁上沿卧式发酵罐的周向间隔设置，两个以上所述翻料板至卧式发酵罐轴线的距离沿卧式发酵罐的周向呈周期设置。本实用新型提供的酵素固态发酵翻醅装置与传统结构相比，可提高醋醅与空气的接触面积和时长，可保证罐内所有物料都能够被翻料板刮起，翻料均匀且不存在死角，提升了翻醅质量。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

一种酵素提取装置

当前第 / 件

一种热线风速仪检测定位装置

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C12J1_02 C12J1_04 C12J1_10 覆盖3个领域

议价

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📋 交易方式： 委托待转让 📌 交易状态：在售 👁️ 浏览次数：85 ❤️ 收藏人数：93 📋 项目申报： 已报项目

资金托管权属尽调包过户

🏢 淄博智来知识产权服务有限公司

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