摘要
本实用新型涉及食品加工设备领域,公开了一种食品加工用隧道式风冷箱,包括支架,所述支架的上侧固定安装有输送带,所述输送带的上侧固定安装有两个安装板,两个所述安装板上均开设有两个安装槽,两个所述安装板上开设两个安装槽均活动设置有导风板,两个所述导风板上均固定安装有若干个风孔,两个所述导风板上的若干个风孔均倾斜向下,且两个导风板上若干个风孔均倾斜向两个导风板中间。本实用新型通过设置的风孔、导风罩、抽风罩、离心风机和轴流风机,能够解决现有的食品加工用隧道式风冷箱多采用风扇直吹食物,会使得食品降温不够均匀,且吹过食品的空气没有及时排出风冷箱,会造成风冷箱内温度升高,不利于食品降温的问题。