摘要
本发明属于干燥技术领域,尤其是一种食品加工用连续式烘干设备及其使用方法,针对现有的铲具不但无法顺利地将鸡蛋干翻面,而且还容易将鸡蛋干摔坏,对鸡蛋干翻面过程中容易出现铲具挤压鸡蛋干的问题,现提出如下方案,包括机架,所述机架内转动连接有第二转动辊和两个第一转动辊,所述机架内固定有固定柱,固定柱位于两个第一转动辊的中间,且固定柱的高度低于第一转动辊的高度,本发明中,通过镂空金属输送带的运行能够使转动铲完成对鸡蛋干的翻面作业,且翻面过程中能够使鸡蛋干完好地落在镂空金属输送带上,避免翻面过程中镂空金属输送带损坏,此外在翻面过程中能够控制隔板及时对后续的鸡蛋干进行阻挡、释放。