摘要
本发明涉及一种酒曲发酵后的雏形饼风干辅助设备,包括:风箱,风箱的一侧与外界连通,另一侧连接有水平通管,风箱的上部还等距设置有多个竖直通管,竖直通管与水平通管远离风箱的一端连接有安装腔室;风干机构,设置在风箱上,包括联动设置的封堵组件以及牵引组件,封堵组件可对多个竖直通管进行封堵,牵引组件连接转动安装在风箱内的装载板,在竖直通管处于封堵状态时,牵引组件驱使装载板靠近水平通管的一端向上偏转;泵风机构,设置在安装腔室上,并与转动安装在安装腔室内的叶轮连接,泵风机构包括调速组件以及连接组件,连接组件可在竖直通管封堵时,带动调速组件运动,以降低叶轮的转速,以实现对酒曲形成的雏形饼进行全方位风干。