摘要
本实用新型涉及食品降温技术领域,且公开了一种食品加工用烘焙食品降温装置,烘焙箱和箱盖上设置开盖机构,烘焙箱左右两侧分别设置有降温机构,降温机构包括固定组件和吹风组件,固定组件包括固定座,插板表面和插槽内部插接,长槽内部插接有长块,固定杆表面转动连接有转动板。该食品加工用烘焙食品降温装置,通过降温机构,插板插接在插槽内,长块插接在长槽内,转动板插接在矩形槽内,可将盖板或者盖箱放置在烘焙箱两侧,当盖板设立在烘焙箱两侧时,烘焙箱内的热气不会从散热口处溢出,蜗轮带动第一转杆转动时,第二转杆和第一转杆均带动扇叶转动,可进行吹风处理,配合箱盖开启情况下对食品进行吹风降温。