发明专利 已授权

一种双赖氨酸/枸杞多糖协同抗菌剂及制备方法及应用

📄 申请号:CN201910812029.2 📄 发布日:2026/02/03

著录项目信息

申请日
2019-08-30
公开号
CN110558323A
公开日
2019-12-13
申请人
江苏大学
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

应用场景

医疗器械, 食品保鲜, 生物医药, 日用化学品, 伤口护理

摘要

本发明属于食品安全领域,具体涉及一种双赖氨酸/枸杞多糖抗菌剂及制备方法及应用。本发明利用枸杞多糖多种有益于人体的生理活性和抑菌特性,结合双赖氨酸与多糖之间静电复合作用,增加多糖溶液的稳定性,制备一种安全绿色、无毒副作用的新型抗菌剂。该种新型抗菌剂能有效抑制各种细菌如大肠杆菌(E.coli),金黄色葡萄球菌(S.aureus)和耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的生长,与单独的双赖氨酸和枸杞多糖相比抗菌效果有了明显的提高。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图2
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