发明专利 已授权

一种手抓饼饼坯成型设备

📄 申请号:CN202210156696.1 📄 发布日:2026/09/10

著录项目信息

申请日
2022-02-21
公开号
CN114431265B
公开日
2022-12-27
申请人
安徽省皖美食品有限公司
法律状态
已下证
专利类型
发明
主分类号
IPC 分类号

技术画像

所属领域

应用场景

手抓饼生产, 面食加工, 食品自动化生产线, 快餐食品制造

摘要

本发明涉及手抓饼生产技术领域,尤其涉及一种手抓饼饼坯成型设备,包括机架;第一成型机构,用于将表面抹有油且依次经过横向折叠及纵向收卷后的第一面皮及另一片状的第二面皮沿着第一面皮卷曲的轴向方向初步压合为面饼的所述第一成型机构设置于机架上;第二成型机构,用于对上述初步成型的面饼进行进一步的按压或辊压使第二面皮与第一面皮局部粘合并形成为方形或圆形状的手抓饼饼坯的所述第二成型机构设置于第一成型机构旁侧;解决或降低了现有手抓饼在煎熟后食用时第一面皮表面因脆性大易脱落而造成浪费的问题发生。

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权利要求书 (12项) 说明书 附图

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图1
图2
图3

法律状态时间线

同领域国内专利 · IPC: (A21C11_10)

议价
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