摘要
本实用新型涉及食品冷却技术领域,且公开了一种食品生产加工用冷却装置,包括底板,所述底板的上表面可拆卸连接有用于支撑的竖杆,所述底板的上表面位于竖杆的一侧可拆卸连接有方杆,所述方杆的外表面可滑动连接有用于放置的平板,所述竖杆的外表面套接有用于储存的冰槽,所述底板的上表面可拆卸连接有吹风板。该食品生产加工用冷却装置,通过平板、冰槽和吹风板之间的配合设置,可以使装置更加的便捷和实用,工作人员可以先将需要进行冷却的食品,放置平板上,摆放完后,再将各个冰槽内放置冰块,冰块放置完毕后,将吹风板打开,使吹风板上的扇叶高速旋转,带动空气经过冰槽吹至平板上,借助冰块产生凉气对平板上的食品进行快速的冷却。