发明专利已授权

一种从南极磷虾中提取高脂肪酸含量虾油的方法

📄 申请号：CN201811179553.2 📄 发布日：2025/12/26

著录项目信息

申请日

2018-10-10

公开号

CN109321352A

公开日

2019-02-12

申请人

浙江省海洋水产研究所

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

C11B1_02

IPC 分类号

C11B1_02 , C11B1_10 ,

技术画像

所属领域

油脂提取油脂提取海洋生物资源利用食品加工

应用场景

保健品, 膳食补充剂, 食品添加剂, 生物医药

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摘要

本发明涉及海产品加工技术领域，为解决南极磷虾油的传统提取工艺中存在的溶剂去除不彻底、成本高、提取率低、南极磷虾油中脂肪酸含量低的问题，提供了一种从南极磷虾中提取高脂肪酸含量虾油的方法，包括以下步骤：(1)将南极磷虾冷冻干燥、组织粉碎，得南极磷虾粉；(2)加入有机溶剂浸提，涡旋，离心，取上层清液；(3)将上层清液萃取，浓缩，水洗，取上层有机相，旋蒸，即得高脂肪酸含量虾油。采用本发明的方法提取的南极磷虾油中具有较高的脂肪酸含量，其中，EPA和DHA分别占南极磷虾油中脂肪酸总量的48.8％和27.8％。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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当前第 / 件

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