摘要
本发明涉及巧克力生产技术领域,具体是涉及一种具有叶片调节机构的巧克力混合装置,包括壳体、搅拌装置和调节装置;搅拌装置包括主轴、旋转驱动组件、第一安装座、第一环形安装架和第一搅拌叶片;主轴转动安装在壳体内;旋转驱动组件固定安装在壳体的底部,旋转驱动组件的驱动端与主轴同轴固定连接;第一安装座固定套接在主轴上;第一环形安装架可旋转的套接在第一安装座上;第一搅拌叶片固定安装在第一环形安装架上,第一搅拌叶片整体呈螺旋状;调节装置包括限位板和第一弹性件;限位板固定安装在第一环形安装架上。本发明实现了缓冲第一搅拌叶片对原料所造成的冲击的功能,达到了保护原料的效果,有效避免了原料在壳体内搅拌时被打碎的问题。