发明专利已授权

一种降低碎米率精米加工方法

📄 申请号：CN201810634393.X 📄 发布日：2025/11/23

著录项目信息

申请日

2018-06-20

公开号

CN108786965B

公开日

2020-07-17

申请人

黑龙江省建三江农垦万顺米业有限责任公司

法律状态

已下证

专利类型

发明

主分类号

B02B5_02

IPC 分类号

B02B5_02 , B02B7_00 ,

技术画像

所属领域

粮食加工粮食加工碾米工艺大米加工

应用场景

大米加工, 粮食加工, 食品生产, 稻米加工厂

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摘要

本发明涉及大米加工技术领域，尤其是一种降低碎米率精米加工方法，经过将糙米采用净化水蒸气处理，再进行风机循环处理，冷藏库冷藏相结合，使得在糙米表面形成韧性较高的皮层，而且在糙米内部的物理结构性能不受到损坏，保留了营养价值和清香味，确保在进入碾米机、抛光机中后，爆腰率和米粒折断率大幅度的降低，降低了精米加工的碎米率，提高了出米系数。

权利要求书 (12项) 说明书附图

……

图1

图2

图3

法律状态时间线

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