摘要
本实用新型涉及食品加工设备技术领域,公开了一种食品加工用切片机,包括进料架、切片架、出料架、进料传送带及出料传送带,所述切片架位于进料架与出料架之间,所述进料架上设置有进料传送带,所述出料架上设置有出料传送带,所述进料架靠近切片架一端的上表面设置有U型架,所述U型架的水平部位设置有长度切割机构,该一种食品加工用切片机,将需要切片的食品放置于进料传送带上,进料传送带带动食品前移,通过对多个长度分割刀之间间距的调节,对切片的长度进行灵活调节,当食品经过长度分割刀后,长度分割刀将食品分隔成多个长条状。