摘要
本实用新型涉及食品加工领域,尤其涉及一种食品加工原料烘干装置。所述食品加工原料烘干装置包括烘干桶,烘干桶上端固定上端盖,上端盖上设置进料口;还包括:搅拌机构,所述搅拌机构由安装于安装座上的驱动部和转动于烘干桶内部的搅拌导流部组成;所述搅拌导流部包括第二传动轴和搅拌杆,所述第二传动轴和搅拌杆内部具有连通的空腔,并于所述搅拌杆上开设出气孔;进气管,固定于安装座上,且所述进气管连通第二传动轴内部空腔。本实用新型提供的食品加工原料烘干装置中,搅拌杆穿插至食品原料堆内部,转动过程中实现对原料的搅拌作业,同时其上开设有出气孔,因此导入的热风能够直接渗透食品原料堆,提升了烘干效率,同时烘干效果也更好。