摘要
本实用新型公开了一种食品加工用的原料预处理装置,涉及猪肉预处理技术领域,包括加工台,所述加工台顶部固定连接有横板,所述横板侧面开设有置料槽,所述横板上表面边缘位置固定连接有支撑板,所述支撑板顶部固定连接有存水箱。本实用新型在加工台上表面对称设置有横板,横板设置有置料槽,可将置料槽放入猪肉后,驱动气缸可带动刮毛板沿猪肉上表面往复移动,使得对猪肉刮毛十分省力,进而使得人工的劳动强度大大降低,且本实用新型在在刮毛板侧面设置有控水机构,可在刮毛板对猪肉进行刮毛时,控水机构可对猪肉表面进行冲洗,且可在驱动气缸带动刮毛板处于原始位置时,控水机构自动断水,装置的自动化程度一定程度地提高。