摘要
本实用新型公开了一种黑猪腊肉晾晒装置,包括装置主体、电动机和过滤框,所述装置主体的外侧设置有安装槽,所述装置主体的顶部安装有电动机,所述安装槽的内侧活动安装有过滤框,所述过滤框的内侧安装有滤网,所述过滤框的外侧安装有拉手。本实用新型通过在安装槽的内侧活动安装有过滤框,电动机运行带动转杆转动使晾晒架带动黑猪腊肉持续转动,保证了腊肉的晾晒均匀度,晾晒过程中腊肉中的酱料经滴流孔下落,滤网对酱料中的杂质进行过滤,料汁经排液管排出,拉动拉手将过滤框从安装槽内侧拉出对杂质进行集中处理,有效避免了液体排放管的堵塞,保证了黑猪腊肉晾晒的加工效率。