摘要
本实用新型公开了一种摊凉冷却装置,属于米粉加工技术领域,旨在解决现有的米粉冷却方式是在自然条件下进行冷却,不仅冷却速率较慢,而且冷却效果不佳,不便于使米粉均匀冷却的问题。通过固定筒、转盘、网板、固定杆、送风通道、匀流板、送风机构和驱动机构的设置,在冷却米粉时,能够将米粉摊平放置在网板上,网板并起到沥水的作用,送风机构能够将外界空气过滤后送入固定筒内部,固定筒内部的冷却气流并从固定杆的送风通道内送出,匀流板使冷却气流均匀吹向网板上的米粉,从而提高冷却速率,同时驱动机构能够驱动转盘匀速转动,转盘进而带动米粉匀速转动,从而使网板上的米粉均匀接触冷却气流,提高冷却效果。