摘要
本实用新型公开一种乳化锅搅拌装置,包括锅盖和电机,锅盖内部开设有空腔,空腔内通过轴承转动连接有由电机驱动旋转的第一转轴和第二转轴,第二转轴下部通过轴承贯穿锅盖并固定有齿轮;本实用新型通过电机驱动第一转轴和第二转轴同向转动,由第一转轴带动其底端的搅拌轴和第一搅拌叶转动,第二转轴则通过齿轮带动与之啮合的环形齿条反向转动,使环形板带动其底端的搅拌轴与第一转轴呈相反方向转动,从而利用第一搅拌叶和第二搅拌叶对乳化锅锅体内的物料进行正反向的剪切搅拌,使物料得到充分搅拌,且通过在安装座两侧滑动贯穿可回弹复位的弹簧插销,并在安装座顶端的搅拌轴上开设与弹簧插销适配的插孔,从而使搅拌轴便于拆卸安装。