咨询电话:13280638997
传真:0533-3110363
邮箱:kefu@shizifang.com
摘 要:本发明提供一种可食用蛋白膜及其制备方法,涉及可食用蛋白膜技术领域。可食用蛋白膜,按重量份数计,包括以下各原料组分,(A)鱼副产物提取蛋白水溶液,(B)第一增塑剂,(C)第二增塑剂,(D)可选的成膜助剂,(E)可选的食品抗结剂,(F)可选的消泡剂;第一增塑剂选自多臂聚乙二醇,第二增塑剂为非支化结构的增塑剂。本发明采用多臂聚乙二醇作为部分增塑剂,获得了拉伸强度、冲击强度和水蒸气透过率综合性能良好的可食用蛋白膜。
著 录 项:
专利/申请号: | CN202210942511.X | 专利名称: | 一种可食用蛋白膜及其制备方法 |
申请日: | 2022-08-08 | 申请/专利权人 | 邱赟竹 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 福建省厦门市集美区印斗路43号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | C08L89/00搜分类 食品加工搜索 |
公开/公告日: | 2022-10-11 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN115160799A | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
解除代理委托书(需盖公章)一式两份(如专利通过代理机构申请) | 解除代理委托书(需签字)一式两份(如专利通过代理机构申请) | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |