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摘 要:本发明提供了一种检测南极磷虾油的过氧化值的方法本发明。检测南极磷虾油的过氧化值的方法,包括以下步骤:取定量南极磷虾油m溶解于有机溶剂中,再加入过量碘化钾溶液反应,之后向溶液中不断滴入浓度为C的硫代硫酸钠溶液并检测溶液的电位值,直至溶液的电位值稳定,在滴定过程中离散型地记录滴定体积V及此时溶液的电位值E;采用二阶微商法绘制滴定体积V与电位值E之间的关系曲线,找出电位突跃点处的滴定体积Vx,并按照下述公式计算出待测样品的过氧化值:其中,V0为按照上述方法对空白样品测定出的电位突跃点处的滴定体积。本发明解决了碘量法检测准确度低,以及溶剂、温度、pH值等产生的干扰因素多等问题。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201611202858.1 | 专利名称: | 检测南极磷虾油的过氧化值的方法 |
申请日: | 2016-12-23 | 申请/专利权人 | 深圳先进技术研究院 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 广东省深圳市南山区西丽大学城学苑大道1068号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | G01N31/16搜分类 食品检测搜索 |
公开/公告日: | 2019-08-23 | 转让价格: | 13000.0元 |
公开/公告号: | CN106610411B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
专利请求书或手续合格通知书、授权通知书复印件 | 专利请求书或手续合格通知书、专利授权通知书复印件 | |
专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |