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摘 要:本发明公开一种切菜刀工辅助练习器,包括:固定夹,通口,支撑板,挡板,比尺,其特征为:固定夹上端封闭,一侧开通口,固定夹下端开口,开口收紧夹在刀背上;挡板与支撑板一端固定为一体,支撑板穿过通口,依靠挡板装挂在固定夹上,支撑板另一端连接可调比尺。本装置是协助初学切菜的人切出均匀菜品而设计的此切菜刀工辅助练习器,使初学做饭菜的人,轻松掌握刀工,根据所需菜品的薄厚选择比尺的宽度,规范操作就能切出较均匀的菜丝或片或段,有助于初学者更快的练习刀工。
著 录 项:
专利/申请号: | CN201810198082.3 | 专利名称: | 切菜刀工辅助练习器 |
申请日: | 2018-03-12 | 申请/专利权人 | 华北理工大学 |
专利类型: | 发明 | 地址: | 河北省唐山市曹妃甸区唐山湾生态城渤海大道21号 |
专利状态: | 已下证 查询审查信息 | 分类号: | G09B19/24搜分类 餐饮餐具搜索 |
公开/公告日: | 2023-05-26 | 转让价格: | 面议 |
公开/公告号: | CN108564850B | 交易状态: | 等待洽谈 搜索相似专利 |
交易方 | 企业 | 个人 |
买家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(签字) |
专利转让委托书(需盖公章)一式两份 | 专利转让委托书(需签字)一式两份 | |
专利转让协议(需盖公章)一式两份 | 专利转让协议(需签字)一式两份 | |
卖家 | 营业执照副本复印件(需盖公章) | 身份证复印件(需申请人签字) |
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专利证原件(若授权下证) | 专利证原件(若授权下证) |
日期 | 法律信息 | 备注 |