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本发明公开了一种鱼腥草提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)称量20～30份鱼腥草粉末以及150～200份乙醇溶液；(2)将鱼腥草粉末和乙醇溶液加热回流，减压抽滤，得滤液；(3)将滤液加热蒸发，得棕色粘稠液；(4)将棕色粘稠液烘干，冷却至常温，得鱼腥草提取物。本发明还公开了一种鱼腥草提取物，该鱼腥草提取物采用上述鱼腥草提取物的制备方法制备得到。本发明的鱼腥草提取物可应用于金属缓蚀剂，能在基材的表面并形成良好的吸附膜层，减缓基材腐蚀，起到良好的缓蚀作用，同时，鱼腥草提取物是从可食用的鱼腥草中提取而得，制备工艺简单、成本低廉、安全无毒、对环境无污染，是一种绿色植物型缓蚀剂。