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本发明涉及含氟表面活性剂技术领域，公开了一种含氟三子季铵盐化合物及其制备方法和应用。该方法包括：在第一缚酸剂和第一溶剂的存在下，使对羟基苯甲醇与全氟烷基磺酰氟进行反应，得到中间体化合物M1；在第二缚酸剂和第二溶剂的存在下，将中间体化合物M1与卤代试剂进行反应，得到中间体化合物M2；将二乙烯三胺与甲基化试剂进行反应，得到五甲基二乙烯三胺；在第三溶剂的存在下，将中间体化合物M2与五甲基二乙烯三胺进行季铵化反应，得到含氟三子季铵盐化合物。所述含氟三子季铵盐化合物具有优异的表面活性和较低的临界胶束浓度，具有pH响应的可回收性，而且通过调节pH还可控制所述含氟三子季铵盐化合物水溶液的发泡/消泡性。

本发明公开了一种含有全氟烷基的手性荧光探针及其制备方法和应用，该荧光探针的制备方法为：将甲氧基甲基醚‑2′‑羟基‑1,1′‑联萘‑3‑单醛基与全氟辛基磺酰氟在碱的存在下反应，所得中间产物在酸的存在下脱去甲氧基甲基醚保护基即得。本发明提供的含有全氟烷基的手性荧光探针能够在水相和氟相的双相体系中实现对手性氨基酸的对映选择性荧光识别，而且合成简单、成本低，在手性胺类化合物的不对称合成的高通量筛选领域具有广阔的前景。