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本实用新型提供一种高精度超声波刀具，包括：刀头、定位机构、超声波刀柄、固定框以及套壳，超声波刀柄下端设置有所述刀头，所述超声波刀柄外侧安装有套壳，所述套壳包括下壳体和上壳体，超声波刀柄下侧安装有所述下壳体，所述下壳体上端设有套接部，所述上壳体通过套接部和固定螺钉安装在下壳体上侧，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：通过设置套壳，便于安装定位机构，并对超声波刀柄进行保护，定位机构的设计，使得刀头在操作时切割深度可以被控制，避免切到内部器件，连接杆一、连接杆二以及限位部使得操作人员的手避免触碰超声波刀具刀头的侧部，防止造成手部受伤。

本实用新型公开了一种安全性能高的环保刀具，包括刀具本体、手柄和防护板，所述刀具本体的一端固定有手柄，所述刀具本体的刀刃边缘开设有锯齿槽，所述刀具本体的两侧表面开设有卡槽，所述手柄靠近刀具本体的两侧连接有转轴，所述防护板的一侧设置有透气机构。该安全性能高的环保刀具，通过防护板中部的透气槽对刀具本体表面的水分进行透气除湿，通过防护条可以对刀具本体靠近透气槽的位置进行防护，并且配合可旋转的防护板可以对该环保刀具进行安全使用，通过手部握持手柄和防护板，使得防护条和防滑槽可以对手指接触部位进行防滑，通过通孔可以手柄的握持位置进行缓冲，通过手柄一端的连接钩可以将该环保刀具进行挂接摆放。

本发明公开的一种自动感应识别的菜刀辅助使用设备，包括辅助外壳，所述辅助外壳设有工作腔，位于所述工作腔上侧的所述辅助外壳内设有动力触发腔，所述工作腔内含有安全保护机构，位于所述工作腔后端的所述辅助外壳上设有左右对称的S型滑槽，本发明能够通过指纹识别来限制使用的人群，可以有效的避免小孩或者危险人物使用刀具，当人们在使用刀具时，如果一不小心手没抓稳导致刀从空中掉落，本发明能快速启动保护装置，对刀口进行包裹，防止掉落时锋利的刀口对人们造成伤害，同时本设备属于附属装备，能够适应各种刀具，自动夹紧附着，具有较高的一体化程度。

本实用新型提供了一种切菜用防误切的护手器,包括装置主体，装置主体正面下端开设有压菜槽，装置主体正面上端活动安装有磁块，装置主体后端内部固定安装有握把，压菜槽内部上端活动安装有压菜块，该装置通过夹菜块内侧为内凹圆弧设置，使得当接触食材对其进行夹紧时能增加接触面积从而加大两侧固定效率，通过固定针钉设置在通孔内部，使得压菜块与食材接触时能通过挤压橡胶层使通孔内部的固定针钉与食材接触进入食材内部，从而提高上端对食材的固定效率。