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本实用新型涉及一种粮食加工用磨盘，在实际生产使用过程中当需要对磨盘齿槽内卡入的谷壳或未粉碎粮食进行处理时，可同时运行直线驱动件，使直线驱动件通过移动板带动顶针对细碾磨齿之间的粮食进行顶出，当清理完成后，对顶针进行复位，使顶针靠近内磨盘研磨面的一端移动至与内磨盘齐平，便于后续研磨继续进行，当磨盘上有区域磨损较为严重时，可将外磨盘与内磨盘从安装盘上进行拆卸，随后将磨损严重的外磨盘与内磨盘进行替换，由此能够更加便捷高效的对磨盘齿槽内卡入的谷壳或未粉碎粮食进行处理，使碾磨齿的摩擦力不会降低，从而提高粉碎效率，并且能够对磨盘上磨损程度较高的区域进行替换，降低机器使用成本。