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本实用新型公开了一种新型旋转式炊具夹取手柄，包括炊具本体和曲线柄体，所述炊具本体固定连接有插块，所述曲线柄体前端内开设有插槽，且曲线柄体前端内自上而下依次开设有转孔、活动槽和两组定位孔，转孔、活动槽、定位孔与插槽内依次相接通，活动槽内活动设有活动块，活动块底部固定连接有两组定位杆。该新型旋转式炊具夹取手柄通过设置插槽与插块实现炊具本体与曲线柄体之间的连接，通过转动耐高温旋钮可下压活动块与定位杆，通过定位杆连接于定位孔与卡孔内，从而实现插块在插槽内的固定连接，该新型旋转式炊具夹取手柄操作简单，通过旋转耐高温旋钮即可实现曲线柄体的快捷拆装，有效减小收纳占用空间，实用性高。

一种可拆卸式侧耳的连接结构，涉及一种锅具侧耳的连接结构，包括侧耳、连接件A、固定块A和插块，固定块A3通过铆钉固定在锅体的外面上，在固定块A外面的横向方向开设有“7”形直角槽，连接件A包括一体设置的插条和延伸上块，在插条的前端上部设有与其垂直的延伸上块，延伸上块设置在倒“7”形直角槽内；插块包括一体设置的“7”形块和延伸凸块，在“7”形块的左侧外面上设有延伸凸块，“7”形块设置在“7”形直角槽内，且延伸凸块的上面与插条下面的前部相接触；本实用新型结构简单、减少了容器或锅体的空间占用率，减少了安装工序和储存空间。

本实用新型公开了一种方便滤液的平底锅，包括锅底，所述锅底顶部固定连接有锅壁，所述锅壁一侧顶部边缘处固定连接有握把，锅壁另一侧顶部边缘处固定连接有辅助块，握把、辅助块、锅底均与锅壁为一体成型结构，握把内贯通开设有第一扣孔，辅助块内贯通开设有第二扣孔，握把表面开设有防滑槽，锅底顶面固定设有凸块。该方便滤液的平底锅通过设置握把、辅助块、第一扣孔与第二扣孔便于操控，通过设置防滑槽起到对握把的防滑作用，通过设置多组凸块便于煎肉类食物使用，并通过挡板、顶块、穿孔与倒油嘴之间的配合使用，便于将油液滤出，且通过过滤网起到对油液的过滤作用，该方便滤液的平底锅结构简单，便于使用，且功能性强，实用性高。

本实用新型公开了一种带有防摔结构的多功能平底锅，包括平底锅主体，所述平底锅主体的一端固定有连接套，所述连接套内可拆卸安装有把手，所述把手与连接套连接的一端外壁开设有环形凹槽，所述把手外壁的环形凹槽内通过弹簧连接有环形连接块，所述连接套的内壁上设有环形固定块，所述环形固定块顶部的两侧固定有卡块，所述环形连接块底部的两侧设有与卡块结构相吻合的卡槽，且所述连接套底端的两侧均通过螺纹结构连接有固定螺栓，并且所述把手外壁的两侧设有与固定螺栓结构相吻合的螺纹孔。该带有防摔结构的多功能平底锅能够使锅体与把手更加牢固的进行连接，有效的避免两者出现脱落导致锅体摔坏的情况。

本实用新型公开了一种智能锅把，包括把柄，所述把柄的一端安装有旋钮式响铃定时器、另一端安装有测温探头，当把柄的另一端与锅体固定连接时，所述测温探头伸入锅体内。有益效果在于：本实用新型所述的智能锅把自带温度显示和定时提醒功能，人们可实时获知锅内温度是否合适，有效防止饭菜烧糊，蒸煮或炒菜的时间也可以设定，当到达设定时间后能够报警提醒人们饭菜已熟，可以关火了，从而避免多余燃烧燃气，这样不仅能够降低做饭成本，而且对国家、全球来说节约了燃气能源，符合新时代环保节能的发展理念。

本实用新型公开了一种具有可调节手柄结构炒锅，涉及炒锅手柄技术领域，包括第一手柄、第二手柄和齿牙条，所述第一手柄的内部开设有空腔，第二手柄位于第一手柄的内部，空腔的内底壁开设有通口，第二手柄的底端贯穿通口并延伸至第一手柄的下方，空腔的内顶壁固定镶嵌有轴承。本实用新型通过设置齿牙条，配合啮合的齿轮，能够在拉动齿牙条的时候带动齿轮进行转动，通过齿轮的转动，起到带动螺纹丝杆转动的目的，通过螺纹丝杆的转动，配合螺纹连接的螺纹管，能够直接带动第二手柄从第一手柄的内部向下伸出，起到对手柄的长度进行调节的目的，便于人们更好的使用，有效的解决了炒锅手柄在使用的时候无法调节的问题。

本实用新型公开了手柄散热性能好的锅具以及采用该锅具的空气炸锅本实用新型的锅具通过在凹槽和锅体外侧壁之间设有散热通道，并且在连接部的下部设有与散热通道相通的进风口，在连接部的上部设有与散热通道相通的出风口；利用热空气向上流动的特性，通过设置散热通道、进风口和出风口，能提高散热通道内的空气流动，进而对连接部进行散热，能提高连接部的散热性能，进而不会使连接部的温度过高，既能满足相关的标准，能确保安全；本实用新型的空气炸锅的锅具能避免烫伤使用者，具有安全性高的优点。