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本实用新型提供一种咖啡豆研磨装置，包括：下研磨基体，所述下研磨基体上方设置有上研磨基体，所述上研磨基体内部设置有研磨仓，所述上研磨基体内壁上均设置有限位竖槽，所述研磨仓底部设置有研磨安装框，所述研磨安装框中间设置有研磨留置孔，所述研磨安装框侧端均固定连接有限位块一，所述研磨仓中间设置有安装框，所述安装框侧端均固定连接有限位块二，所述安装框内壁上均设置有静音滚轮，所述固定支架中间设置有固定杆，所述上研磨基体顶部设置有静音盖板。本实用新型提供一种咖啡豆研磨装置，在对咖啡豆进行研磨时，可以通过特定的研磨头可以调节咖啡豆的颗粒大小，同时设置的静音滚轮可以在进行研磨时减少噪音的产生，改善工作环境。