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本实用新型公开了一种用于柑橘加工的剥皮机，包括机架，破皮部分、剥皮部分和橘皮收集部分；破皮部分安装在剥皮部分的进料侧，包括一级滚筒排刀、二级滚筒排刀、一级电机和二级电机；二级滚筒排刀包括滚轴、若干套设在滚轴上的环形破皮刀，若干套设在滚轴上间隔若干环形破皮刀的柔性压果盘，以及设置在滚轴两端压紧若干环形破皮刀和若干柔性压果盘的环形压紧件；二级滚筒设置传送撕皮链进料侧的上方；环形破皮刀的直径小于柔性压果盘的直径；柑橘在相邻柔性压果盘的挤压状态下通过其间的环形破皮刀破皮，同时在传送撕皮链的带动下出料侧运动。本实用新型的剥皮机提高了柑橘撕皮率、剥净率以及剥皮效率。

本发明公开了一种苹果加工用去皮去芯设备，涉及苹果加工领域，针对现有人工对苹果去皮去芯的加工负担大，效率低，且安全性差的问题，现提出如下方案，其包括固定于底座上的左支撑杆和右支撑杆，左支撑杆、右支撑杆的上端之间固定有竖向的安装板，所述安装板的右侧边固定有右侧开口的透明去皮箱体，透明去皮箱体的右侧固定有位于开口下方的接料箱，所述透明去皮箱体的上部固定有下端伸入透明去皮箱体内的导料筒。整个装置结构简单，能够自动完成苹果的去芯和退芯工作，同时还能够用于对苹果进行自动去皮工作，不需要人工手持切割刀进行处理，从而能够大大的降低工人的处理负担，提高了加工效率，且还使得加工安全性好。