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本实用新型涉及肉类食品加工技术领域，公开了一种用于肉类食品加工的灌装装置，包括安装座，所述安装座的上表面固定安装有夹板和控制阀，夹板上固定安装有输料筒，输料筒的一端与控制阀连通，输料筒内滑动安装有压料盘，输料筒的上侧设置有进料斗，进料斗的下侧固定安装有加料管，加料管的内部转动安装有螺旋绞龙，加料管的端部固定安装有第一电机，第一电机带动螺旋绞龙旋转。该灌装装置，通过在进料斗的侧板设置加料管，利用加料管内的螺旋绞龙向输料筒内输送物料，再利用气缸挤压压料盘，物料被挤压从灌装管排出，实现灌装，解决了物料粘粘在进料斗内部不易下落的问题，使用更加便捷、省力，提高了灌装效率。