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专利名称：红曲霉的发酵工艺优化方法、装置及红曲霉发酵方法申请号：2024109564198 转让价格：面议收藏
法律状态：已下证类型：发明关键词：微生物优化发酵工艺优化相似专利发布日：2025/03/31
摘要：本发明公开了一种红曲霉的发酵工艺优化方法、装置及红曲霉发酵方法，属于发酵工程技术领域。本发明通过基础培养基对红曲霉进行发酵实验寻找合适的目标碳源和目标氮源，以及目标碳源的第一目标浓度和目标氮源的第二目标浓度。通过发酵培养基发酵红曲霉，设计单因素实验和普拉克特‑伯曼实验筛选出核心因子集合。通过控制发酵培养基的核心因子保持组合高水平值，对红曲霉进行不同时间的发酵，得出红曲霉生长函数、目标产物产量函数和底物消耗函数。根据红曲霉生长函数、目标产物产量函数和底物消耗函数确定发酵培养基的底物添加函数。

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