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法律状态：全部已授权审中

项目申报：全部报过没有报过

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本申请公开了一种提高黄花菜风味物质的方法，包括：采摘花蕾盛产期的黄花菜，除杂，选取无霉变与病虫害的黄花菜；将选取好的黄花菜进行清洗，清洗后沥干；将沥干后的黄花菜放入到蒸房中进行杀青处理；将杀青后的黄花菜进行冷却；将冷却后的黄花菜进行中波红外干燥处理；将中波红外处理后的黄花菜回潮处理，将回潮后的黄花菜装入塑料包装袋中密封。与现有技术相比,本申请解决种植户目前干制黄花菜加工的效率低、机械化程度低，制品质量不稳定的现状，还保持黄花菜中的风味。

📄 2021103339332 📂 A23L5_30 👤 天津科技大学 📅 2021-03-29

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一种提高黄花菜风味物质的方法

2021103339332 · 天津科技大学

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交易类型：转让
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交易类型：转让
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