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一种利用柑橘皮制备木糖醇的方法，所述方法按如下步骤进行：(1)水解；(2)中和；(3)脱色；(4)离子交换；(5)加氢；(6)浓缩、结晶、分离。本发明提供一种原材料新颖、反应条件温和、生产成本低、设备投资少、易于实现工业化的木糖醇的制备方法。

本发明公开了一种生物转化制备薯蓣皂素的方法，涉及生物转化技术领域。本发明通过单因素和Box‑Behnken试验设计对副干酪乳杆菌B56和乳酸乳球菌K172菌体直接转化和边培养边转化穿山龙皂苷制备薯蓣皂素的工艺进行了优化。通过高效液相色谱UV和ELSD对皂素进行定性检测，自制薯蓣皂素和标准品、工业皂素的出峰时间一致，峰形完整，确定为薯蓣皂素。本发明以穿山龙皂苷为原料，通过乳酸菌生物转化制备薯蓣皂素解决了传统酸水解带来的污染问题，优化确定了菌体转化和生长转化两种生产工艺，最高转化率可达76.73％，为穿山龙资源的高值化利用提供了新思路，也为乳酸菌制备皂素提供理论依据和技术支撑。

本发明公开了一种烟曲霉SQH4及在生物转化法制备花旗松素中的应用，以落新妇苷为底物，烟曲霉SQH4发酵制备发酵液为催化剂，在底物投料浓度为3g/L时，花旗松素的转化得率为92.3％。本发明的技术优势有：相比于从植物中提取花旗松素，解决了生产原料紧缺的问题；相比于酸水解落新妇苷法，具有转化专一性好，产物得率高的优点。本发明是一种可选的花旗松素生产方法，工艺具有生产成本低、转化率高、环境污染小等优点。

本发明提供了一株糖苷酶产生菌——链霉菌（Streptomyces sp.）RW-2，及其在生物转化葫芦素B-2-O-葡萄糖苷制备葫芦素B中的应用。该菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，邮编：430072，保藏编号：CCTCC No：M2013330，保藏日期2013年7月17日。本发明的有益效果主要体现在：（1）链霉菌是发酵工业中常用菌种，无毒无害，使用安全；（2）链霉菌RW-2营养要求简单、生长迅速、容易培养；（3）链霉菌RW-2产生的糖苷酶为胞外酶，分离除去菌体，粗酶液或经稀释后，即可作为生物转化体系，（4）从甜瓜蒂提取的总葫芦素经生物转化处理后，其中的葫芦素B-2-O-葡萄糖苷几乎能全部转化为葫芦素B，葫芦素B的含量可提高1～2.7倍。