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本发明公开了作物营养修复的方法，包括：在待修复作物的任意一侧开挖透气沟；铺设一层土壤，取废弃的果皮混合并添加果皮总重量0.1％～0.2％重量的发酵剂混合并置于土壤上方，再以含水量为38％～42％的土壤进行覆盖进行密封发酵30～50天，发酵期间每天投入自来水至土壤含水量为38％～42％，密封发酵20天后每天取发酵料的滤液，混合得到修复液；待透气沟内土壤湿度为55％～60％，向透气沟中注入稀释10～15倍的修复液，每株作物稀释修复液的注入量为500～2000毫升，连续注入3～5天。本发明的作物营养修复的方法在注入修复液后能够刺激作物从土壤中吸取更多的养分，从而提高作物的产量以及作物产品的品质。