本发明实施例提供了一种食品冷链质量监控系统以及方法,是一种更自动化的HACCP信息监控系统以及方法,包括:HACCP信息库模块、信息获取模块、信息表示模块、信息关系确定模块、信息关系解析模块和控制模块。能够更自动化地、更完整地确定出食品冷链上下游各关键控制环节的HACCP控制计划,使得能够及时有效地进行HACCP信息传递和共享,进而有助于降低食品冷链业务过程中产生的质量安全风险,提高冷链管控效率。
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📂 G06Q30_00
👤 中国农业大学
📅 2018-11-15