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本发明涉及生物质催化转化技术领域，具体涉及一种金属‑膦杂化材料及其制备方法与应用方法，本申请提供的金属‑膦杂化材料的制备方法，通过将金属盐、膦酸配体、有机模板剂和溶剂混合，并经溶剂热方法制得；其原料廉价，工艺简单，制备容易，反应条件可调和可控；本申请提供的金属‑膦杂化材料，具有多孔结构、兼有B和L酸位点、化学和热稳定性高、催化活性位点可调及易回收重复使用的优点；本申请提供的金属‑膦杂化材料，可用于合成乳酸或乳酸酯，其通过金属‑膦杂化材料为催化剂，以可再生的生物质衍生物碳水化合物为原料，合成高附加值的乳酸或乳酸酯，合成方法简单、反应条件温和、催化剂活性高及重复使用性好的优点，具备良好的工业化应用前景。